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商品の説明

洗濯ハンガーラック

1.【耐久性】:ハンガー収納ラックのボディはステンレスで製作され、防錆、耐腐食、耐摩擦、耐久性が良く、フェードと老化の心配がありません。テープは防水材質を採用され、トイレ、キッチンに長時間使用後も落下の心配がありません。簡単な構造で、清潔安いです。表面は綺麗に加工し、皮膚に傷を付けません。

2.【省スペース】:ハンガーラックの最大耐荷重は5kg、 約38本洗濯ハンガー収納、40枚洗濯バサミ収納できます。ハンガー収納ラックはきちんと洗濯バサミと洗濯ハンガーを分けるでき、混雑の場面を避け、省スペースとなり、使用する時も便利に取れます。

3.【取付簡単】:洗濯ハンガーラックは粘着テープとネジ固定二つ取付方式があり、需要によって選べます。(1).粘着テープで固定、穴開け不要、壁を傷付けなし、取付完成後すぐ洗濯ハンガー 収納できるとなります。テープは防水材質を採用され、トイレ、キッチンに長時間使用後も落下の心配がありません。(2)ネジで固定、穴開け必要ですが、頑丈性よりよいです

4.【多場合適用】:粘着テープはタイル、ガラス、木、プラスチック、金属などスムーズ表面に適用し、壁、洗濯機、冷蔵庫に掛けるできます。トイレ、キチン、ランドリー収納、洗濯機 ラックなど場合に適用し、優秀な収納助手となります。自宅、会社、幼稚園、寮、病院、学校、ホテルなど場所へお薦めます。

【アフターサービス】:30日以内に品質上に不具合な場合には説明を提供した上、弊店は24時間内に回復ようになっています。

ハンガー収納ラックを利用し、きちんと洗濯バサミと洗濯ハンガーを収納できます。

洗濯バサミ収納

ハンガー収納ラックは二つ型式があり、場所によって選びください。

洗濯ハンガー

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2021年11月10日水曜日

ヨーロッパ最大のぶな林があるアミアータ山(トスカーナ)の主な資源は栗。秋の森は栗ときのこの季節。トスカーナの秋はぶどうの収穫が終わると始まる。

モンブランに続く今日のお題はイタリアンの栗のドルチェ、その2。
トスカーナのカスタニャッチョcastagnaccioです。
栗の粉がベースの、イタリア中にある薄焼きのドルチェです。
なかでもトスカーナのカスタニャッチョは栗の品質の良さから高評価。
トスカーナの栗といえば、グロッセート県とシエナ県にまたがるアミアータ山のカスターニャと、ムジェッロMugelloのマローネ。

ムジェッロのマローネ↓

ヨーロッパ最大のぶな林があり、30万年活動していない休火山のアミアータ山。



アミアータ山の栗の木↓

ムジェッロのマッローネの中でも上質とmarron buono di Marradi言われているのがマロン・ブオノ・ディ・マッラーディ。
カスタニャッチョは10月に収穫した栗の粉で冬の間に作るドルチェ。
新ワインやヴィンサントのような甘口ワインを添えていただきます。
栗はトスカーナで10月の日曜日に各地で開かれる収穫祭の主役。
マッラーディ(フィレンツェ県)の栗祭り


ルフィーノのトスカーナ

によると、暦上では秋は9月21日に始まるが、トスカーナの田舎では数週間遅い。最後のぶどうが収穫されて、赤、黄、オレンジに染まった周囲の畑が冬の最初の寒さで葉を全部落とすまでが秋だ。

カスタニャッチョCastagnaccio


材料/8人分
栗の粉・・250g
水・・500ml
松の実・・60g
サルタナレーズン・・40g
ローズマリー・・1枝(好みで)
オレンジの皮・・1個
EVオリーブオイル・・大さじ3、塩

・振るった栗の粉、塩少々、水500ml(少しずつ加える)をよく混ぜる。
・油大さじ3、松の実とレーズンの半量を加えてなめらかな生地にする。
・オーブン皿に油を塗り広げ、生地を流し入れる。残りの松の実とレーズン、細く切ったオレンジの皮、ローズマリーを散らす。190℃のオーブンで30分焼く。

栗の粉がベースのシンプルなドルチェ。上質の栗の粉は甘いので砂糖を加える必要がない。

『ルフィーノのトスカーナ』はこう続いている。
秋はおそらくトスカーナの田舎を訪れるのに最適の季節だろう。さらに、新オイルの季節でもある。
オリーブは中東からイタリアに伝わり、フェニキア人やギリシャ人、トスカーナに住んだ古代の民族、エトルリア人が広めた。
年月とともにトスカーニのオリーブオイルは世界的に知られるようになる。
オリーブの収穫は主に11月に行われる。秋は新オイルの季節でもある。


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2021年11月9日火曜日

南イタリアの主役は海、北は山。モンブランはイタリアの最高峰を栗のピューレで再現したドルチェ。

今日のお題はモンブランMont blancです。
もちろんモンブランはフランス語で、イタリア語ならモンテ・ビアンコ。
イタリアの北の端の、あまり目立たない州、ヴァッレ・ダオスタが世界に誇る2つのものの1つです。
モンテ・ビアンコの頂上のスカイウエイ

その一つはイタリアで一番高い山で、最近かっこいいケーブルカーも造られたモンブランMont Blanc。イタリア語ならモンテ・ビアンコMonte Bianco。

もう1つは栗です。
ヴァッレダオスタの栗には、“di piccole dimensioni ma di grande qualità”小さくても品質は最高というキャッチフレーズがあります。

カスターニェcastagneもマローニmarroniも栗ですが、大雑把に言うと、カスターニェはマローニより小粒。カスターニェは乾燥させて粉にします。

 ヴァッレダオスタはフランスとスイスから大きな影響を受けた地方。
ハイジの世界です。外国人が足を踏み入れたのは20世紀になってから。
 ヴァッレダオスタ名産の栗を使ってヴァッレダオスタの象徴となっているアルプスの山、モンテ・ビアンコを再現したドルチェ、モンブランは、サボイア家の宮廷料理人のパスティッチェーレが考えだしたと言われています。
イジニオ・マッサーリのオリジナルのモンテビアンコ

Monte Biancoモンテ・ビアンコ
材料/

《メレンゲ》
新鮮な卵白・・80g
グラニュー糖・・80g
粉糖・・80g

・卵白を10〜12分かけて堅くホイップする。
・泡になってきたらグラニュー糖を少しずつ加える。
・固まったら粉糖を少しずつ加える。
・絞り袋に入れる。
・ベース用の小さいメレンゲと、大、中、小の円形を各1個絞り出す。
90〜100℃のコンベクションオーブンで、または扉を開けた同温のオーブンで、メレンゲがシートから簡単に剥がれるようになるまで焼く(1時間)。

《クレーマ・パスティッチェーラ》
牛乳・・250g
砂糖・・85g
コーンスターチ・・19g
卵黄・・85g

・牛乳にバニラを加えて温める。
・砂糖、コーンスターチ、卵黄を混ぜる。
・かき混ぜながら温めた牛乳を加える。
・鍋を火にかけて煮詰まりだすまで熱する。ボールに移して粗熱を取り、ラップで覆って冷蔵庫で冷やす。

《マロングラッセ・クリーム》
マロングラッセ・・300g
室温のバター・・150g
バニリンかバニラビーンズ

・マロングラッセをミキサーにかける。
・バターを少量ずつとバニリンを加えて2分撹拌し、濃いクリームにする。
・パイピングチューブをつけた絞り袋に入れる。
・生クリーム500mlをホイップする。
大さじ数杯のホイップクリームをクレーマ・パスティッチェーラに加えてクレーム・シャンティーにし、絞り袋に入れる。

・ムラング大にホイップクリームを絞り出し、マロングラッセのクリームを薄く重ね、再びホイップクリームを絞り出す。
・メレンゲ中を重ねてクレーム・シャンティーで覆い、マロングラッセクリーム、メレンゲ小を重ねる。
・全体をホイップクリームで覆い、マロングラッセクリームを細く絞り出して覆う。小さなメレンゲとホイップクリームでベースを飾る。
・ココアと粉糖を振りかける。


巨匠のモンブランは手間が大変とか考えないから、訳すのも大変。

イジニオ・マッサーリ

多分、普通イメージするモンブランはこういうの↓

・ゆでた栗400g、牛乳300ml、砂糖100g、バニリンと塩少々を25分煮て栗を潰す。
・火を止めてバター10gとビターココアパウダー大さじ1を振るいながら加える。ラム酒を加えてもよい。
・牛乳100mlを加えてハンディミキサーで撹拌し、なめらかなクリームにして絞り袋に入れる。
ポテトマッシャーから絞り出してもよい。
・生クリーム400ml、砂糖大さじ1をホイップして絞り袋に入れる。
・皿にホイップクリームを絞り出してムラング100g(堅いタイプではなくもろいムラング)を並べる。間にもホイップクリームを絞り出してムラングをのせる。これを重ねて山の形にする。全体をホイップクリームで覆ってなめらかにする。全体をマロンクリームで3重に覆い、ベースをホイップクリームで飾り、粉糖を振りかける。冷凍庫で保存し、サーブする20分前に解凍する。

ポテトマッシャーを使うか絞り袋を使うかで、出来上がりの美しさや洗練具合がだいぶ違う。


イタリアの秋の森の主役、栗。
トスカーナにも栗の名物ドルチェがあります。
その話は次回。

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2021年11月8日月曜日

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。

ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。
確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入っているのがアマレッティです。つまりボネはアマレットのプディングだったのです。
そこで早速、今日のお題はアマレットamarettoです。

そもそもアマレットは18世紀に誕生したビスコッティ。
または、サロンノのアーモンド・リキュールのことでもあります。
サロンノのビスコッティのことはアマレッティ・ディ・サロンノAmarettti di Saronnoと呼び、リキュールはアマレット・ディ・サロンノと呼びますAmaretto di Saronno。あれ、どこか違いましたっけ?
アマレットのリチェッタは、ラッザローニというサロンノのお菓子メーカーが1718年以来門守っているそうです。
ラッザローニのpv↓

アマレットの特徴は杏の種の杏仁入りということ。現代になって生まれたソフトバージョンもありますが、堅いアマレッティの伝統的な食べ方は、オルトレポー・パベーゼ・マルバジアなどのスプマンテに浸して食べること。この食べ方、最高ですよね〜。
そういえば、ビンサントに浸して食べるカントゥッチーニもアーモンドのビスコッティでした。
マントヴァのかぼちゃのトルテッリのような甘くてしょっぱい料理にも入っています。


材料/40個分
アーモンドパウダー・・160g
粉糖・・240g
グラニュー糖・・100g
卵白・・4個
バニラエッセンス・・小さじ1

・振るったアーモンドパウダーと粉糖を混ぜる。
・卵白とビネガー少々を堅く泡立てる。
・さらにホイップしながらグラニュー糖を加えてなめらかな艶のある生地にする。
・アーモンドパウダーとバニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。
・天板をオーブンシートで覆い、直径2cmの円をたくさん描く。
・円の内側に生地を置き、粉糖を振りかける。15分休ませて表面を乾かす。
・180℃のオーブンで10分焼く。膨らんで表面が乾いたら焼き上がり。
・シートから剥がして冷ます。

自家製アマレット

ボネの話題に戻ると、ボネはアマレットのプディングで、またはアーモンドのプディングとも言えるのでした。アーモンドが育つはずもない北イタリアのアーモンドのクッキーにアーモンドのリキュールって、ある意味北の人の執念を感じます。

今月のリチェッタのボネは、大きな型で作るジャンボサイズのババレーゼに、ラム酒入りのマロンソースをかけたものでした。アーモンドは育たない北イタリアで、たっぷりあるのが栗です。そして北イタリアの栗の名物ドルチェが、モンテ・ビアンコことモンブラン。
次回のお題はモンブランです。

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2021年11月7日日曜日

ロンバルディアのスプーンで食べるドルチェ、ボネ。

今日は今月の(CIR)の2月のリチェッタから、もう1品のドルチェ、“ボネのババレーゼ、ラム酒風味のマロンソースがけBavarese-bonet con salsa di marroni al rum(P.13)です。
ボネは中世のルネサンスの時代にピエモンテの宮廷で生まれた有名なブディーノ。
全盛期は1861年と言い伝えられています。
なぜここまではっきり年代が言えるかというと、それはイタリアにとって1861年がとても重要な年だからです。
この年、主役になったピエモンテの街はトリノでした。
答えはイタリアがイタリア王国として統一されたと言われている年です。イタリアの統一の主役はサヴォイア家。その本拠地トリノは新生イタリアの首都となります。
ピエモンテの重要度がグーンとアップしたのでした。


トリノ↓



初めてトリノを訪れたのは、旅の途中で偶然時間が空いた時。
ちゃちゃっと見て回るかなんて軽い気持ちで、目的地も決めずにを足を踏み入れました。
ところが、それまで南の小さくて素朴な村にすっかり慣れていた私は、そのあまりのデカさにお上りさん丸出しで絵に書いたような迷子になり、日が暮れていくトリノの街を、これが都会かあ、簡単に孤独になれるなあ、なんて思いながら一人であてもなくさまよったのでした。

ボネに話を戻しましょう。ボネという名前はピエモンテの方言で帽子、フランス語のbonnetボンネットが語源。

カザーレ・モンフェッラートの市場。このくらいの大きさの街は落ち着くなあ。

この地方の、そしてピエモンテを代表する名店の一つ、プリオッカ・ダルバのイル・チェントロのシェフ、エリデ・モッロのボネも評判の1品。

webページに巨大なカンティーナの写真がドーンとありますが、この店は、元々は典型的なピエモンテの村のバール・リストランテで、仕事帰りの地元の人が地ワインを飲みながらカードをしたり旅行客が軽食を取ったりする店でした。あの広大なカンティーナこそが店の本体なんだそうです。
シェフはオーナー夫人で、出会って半年で結婚するまでは料理のことは何も知らない素人だったそうです。結婚以来、祖母から手ほどきを受けて主婦からシェフへの華麗なる転身を果たし    た人です。
この店のボネのリチェッタが手元にあるので訳してみます。

ブネBunet

材料/6人分
卵・・8個
砂糖・・1カップ
温めた牛乳・・4カップ
アマレッティ(アーモンドクッキーで代用できる)・・2カップ
ココアパウダー・・大さじ1
アマレットリキュール・・1/5カップ
レモンの皮・・1/2個分
カラメル用砂糖・・1/2カップ

・オーブンを266℃に予熱する。
・卵と砂糖を混ぜる。ホイップしながら温めた牛乳、アマレッティ、ココアパウダー、アマレットリキュール、レモンの皮を加える。
・小さなソースパンでカラメル用砂糖と水適量を弱〜中火で熱してカラメッラーレする。
・色がついたら素早く火から下ろしてバターを塗った型に流し入れる。型を回して底と側面に広げる。ピエモンテの家庭では大きな長方形の型を使うが、小さな型のほうが扱いやすい。
・ロースト用天板に入れて型の半分まで湯(沸騰した熱湯ではない)を注ぎ、オーブンで40分焼く。
楊枝を刺してみて何もつかなければ焼き上がり。ラックにのせて覆いをして冷ます。
・1、2日前に作って冷蔵庫に入れておいてもよい。型の内側をナイフで切り離し、カスタードを垂らした皿に裏返してあけ、ホイップクリームやアマレットを添えてサーブする。

このチョコレートプディングは見た目がとにかく美味しそう。シェフの言う通り、一人前サイズがお勧め。
チョコレートプディングとは言っても、ポイントはピエモンテ名物アマレット。
アーモンドクッキーです。
アマレットと言えば、アマレッティ・ディ・サロンノですが、サロンノはロンバルディアの街。

ラッザローニのアマレッティ↓




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2021年11月6日土曜日

マリトッツォはユダヤ系ローマ料理の甘いパン。

今日は今月のリチェッタに戻って、ドルチェのマリトッツィmaritozziの話です。
最近の突然の唐突なブームは不思議ですが、『クチーナ・イタリアーナ

誌でも、2月号の表紙はマリトッツォでした。
長年この雜誌を読んできましたが、マリトッツォがこんなにフューチャーされたのは初めてのことです。
マニトバ粉で作るパンの成形方法は写真で詳しく解説されていますが、(CIR)では残念ながら省略しています。リチェッタはP.12。
 マリトッツォはローマの朝食として知られるドルチェで、ローマのバールやパスティッチェリアには必ずあるもの。
 生クリームをたっぷり加えるというのはイタリアの伝統的地方料理のドルチェでは亜流に属するので、比較的新しく生まれたものだと推理していますが、製造時間が長いこと以外はシンプルなので、バリエーションは無数に生まれています。

には、こうあります。
 マリトッツォは小さな楕円形のソフトなドルチェで、ラツィオの、そしてローマの名物だ。
伝統的にはホイップクリームをたっぷり挟んでカップッチーノを添えて食べるローマの典型的な朝食。
夫(marito)に軽いという意味の接尾辞をつけたその名前は(ほぼ夫という意味)、このドルチェが結婚式で、新婦が新郎に振る舞う古い伝統があったことが由来と信じられている。

一方、オルダーニシェフの『メイド・イン・イタリー

によると・・・。
 ローマには個性的なドルチェがたくさんあるが、中でもマリトッツォは有名だ。
そのルーツはユダヤ料理。あまり知られていないが、ローマのユダヤ人料理の一番興味深い一面が、実はパスティッチェリアなのだ。
ローマのユダヤ人のドルチェの大部分のベースは、ド ライフルーツ、蜂蜜、カンディートだ。ユダヤのピッツァ・ドルチェ、noccchiata 、tortolicchioなどがある。

ローマの話題店、ロッショーリもマリトッツォを作っています。『PSVita (PCH-2000) 用プロテクトカバー『ジュエリーカバー:ソフトタイプ for Vita 2000 (ブラックグリッター) 』

にはリチェッタもあります。
ロッショーリのマリトッツォ↓

ローマのゲットーはヨーロッパ最古。ユダヤ人は紀元前からローマに暮らしていました。
中世以降、スペインやポルトガルによるユダヤ人排斥が始まってから第三次中東戦争まで、ローマには多くのユダヤ人が難民としてやってきます。現在、ローマのユダヤコミュニティの50%がこうした人たち。
 トリポリ系ユダヤ人はイタリアのユダヤ人の中でも最も多く、ローマのユダヤ料理にも影響を与えました。その結果、ローマの食材を使ったシンプルな料理に地中海の豊かな味や香りが加わりました。
ローマのゲットー↓

ユダヤ料理と臓物料理はローマ料理の大きな柱。
ユダヤ教では戒律によって動物によっては食べるのが禁じられているものもある。家畜を捌く方法も定められている。
ローマのベッラカルネ・コーシャーグリル↓


ユダヤ風ピッツァの人気店、ダ・ボッチョーネ↓

こだわりのストリート・フードの本、『パオロ・リッツォのストリート・フード

でリチェッタと共に紹介されていたのは、下の動画の店、Il Maritozzaro↓。
ずっと見てられる。



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2021年11月5日金曜日

北イタリアの基本の川魚料理。セージバター焼き。

今日のお題はロンバルデイアの魚料理。
今月の(CIR)P.17の料理です。
まず大前提として、ロンバルディアは海がない州です。
地中海沿岸には属していません。
でも、ざっと説明したとおり、ロンバルディアは水が豊富な州です。
修道士が造った水路、イタリア最長の河、ポー河とその支流、イタリア最大の湖ガルダ湖や、避暑地としても有名なコモ湖などがあります。
ということはつまり、イワシやマグロはいなくても、淡水魚なら様々な魚がいます。
むしろ、魚といえば淡水魚のこと。

ミラノの運河↓



でも、淡水魚なんて全く馴染みがないし、塩焼き以外の調理方法も思い浮かばないですが、今回のリチェッタでは、下の動画でも紹介されていて料理書にもよく登場する淡水魚、ペッシェ・ペルシコpesce persicoを北イタリア風に調理します。

ペルシコの学名はPerca fluviatilis、和名はヨーロピアンパーチ。スズキ科ペルカ属の魚。

コモ湖の漁↓


基本中の基本のリチェッタ、セージバター焼きです。リチェッタは今月の(CIR-p.17)。
下の動画はブレッシャのアンティカ・トラットリア・デル・ガッロ。
店は1870年創業のミラノ郊外の地元の古い伝統料理を出す老舗。

ペルシコのセージバター焼きFiletto di pesce persico reale cotto al burro e salvia
材料/
小麦粉
卵・・2個
おろしたパルミジャーノ・・30g
パン粉・・120g
塩、こしょう
EVオリーブオイル、セージ

・切り身を流水で洗って水気を拭き取り、薄く小麦粉をまぶす。
・卵を溶き、パルミジャーノ、塩、こしょうを加える。
・切り身に溶き卵とパン粉をつけ、手で抑えてしっかりつける。
・フライパンに油、バター、セージをよく熱し、切り身を弱火で片面1.5分ずつ焼く。
・余分な油を切ってサーブする。

トラットリア・デル・ガッロ↓

同店のティンカ(テンチ)コイ目コイ科の魚のオーブン焼き、ポレンタ添えLa Tinca al Forno


ロンバルディアの川魚料理なら、『クチーナ・ミラネーゼ



2021年11月4日木曜日

ドルチェからパスタまで、イタリアのなんちゃって料理

ロンバルディアはミラノだけじゃない、ということを紹介して、さて次は、ロンバルディア料理の2品めです。
今月の(CIR)p.16の料理、“ウッチェッリーニ・スカッパーティ”ucccellini scappati。日本語にすれば、逃げた小鳥です。
このインパクトがある料理名、聞いたことありますよー。
どこ州の料理でしたっけ。おっと、そもそもこれからロンバルディア料理の話をするんでした。
それにしても『クチーナ・イタリアーナ』という歴史のある料理雜誌は、ロンバルディアの定番料理という記事でも、こういうひっかけ料理をチョイスするんだから、ありきたりな料理は取り上げないという老舗のプライドが半端ないですね。
あやうく引っかかりそうになったのは、トスカーナの有名な伝統料理、“小鳥のいんげん豆風fagioli all'uccelletta”。

豆をこよなく愛するトスカーナでは、いんげん豆は小鳥に例えられるんですね。

ルフィーノのトスカーナ

にはこんなことが書いてありました。
トスカーナの秋の農民料理の要、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioliは、週に1回パンを焼くときに、かまどの口に、水に漬けたいんげん豆を入れたフィアスコを置いて一緒に煮た料理fagioli al fiasco。かまどの火が落ちてゆっくり冷えていく間に、豆にもじっくり火が通っていった。

フィアスコがキアンティのボトルだったりしたら、完璧。

JINCHUANYY BMW S1000XR 2015-2019 2015 2017 2017 2017 2016オートバイアンチスリップタンクタンクパッドのステッカーパッドサイドガス膝グリッププロテクター
から、いんげん豆のフィアスコ煮fagioli al fiascoのリチェッタをどうぞ。
材料/4人分
小粒の乾燥白いんげん(カンネッリーニ、ピアッテッリーニなど)・・300〜350g
EVオリーブオイル・・大さじ6
にんにく・・2かけ
セージ・・数枚
塩、こしょう

・豆を最低8時間戻してフィアスコに入れる。水で覆い、油、塩、こしょう、スパイス、香味野菜を加える。フィアスコに栓をして閉じ、網を敷いてとろ火にかける。
豆をじっくり煮て水分を全部吸わせる。

いんげん豆の小鳥風fagioli  all'uccelletta
材料/4人分
乾燥いんげん豆(カンネッリーニかトスカネッリ)・・400g
にんにく・・3かけ
EVオリーブオイル・・大さじ3
完熟トマト5個かホールトマト400g
セージ5〜6枚
塩、こしょう

・豆を一晩水で戻し、たっぷりの水と塩で20分ゆでる。
・にんにくとセージを油でソッフリットにする。
・にんにくに焼き色がついたら豆を加え、数分後にトマトを加える。
・豆が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えてサーブする。


そもそも小鳥という名前がつけられた料理というのは、料理の見栄えが小鳥料理に似ているか、調理方法が小鳥の調理方法と同じ、という理由でつけられます。
今月の(CIR)の料理は、前者ですね。小鳥は一切使いません。豚のロース肉のインボルティーニです。


逃げたというのは、料理に小鳥を使っていないことへの皮肉です。
野鳥を使う予算がない場合もありますが、キリスト教の肉食を断つマーグロの日の教えを守って精進料理を食べる時のなんちゃって料理のために考え出されるものもあります。

ロンバルディアには小鳥の姿を真似た有名な料理が他にもあります。
ベルガモのドルチェ、ポレンタ・エ・オゼイpolenta e oseiです。
元の料理はポレンタを添えたジビエ料理。


シチリアにも小鳥料理に煮ているので小鳥風と呼ばれる有名な料理があります。
サルデ・ア・ベッカフィーコというイワシ料理です。


初めて知って以来忘れられないのが、サルデーニャのニョッキことマッロレッドゥス。
何に似ていると思いますか?
コロコロに太った子牛だって。


深い愛情を感じる名前でした。

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ルフィーノのトスカーナ
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Star Trek Attack Wing: Romulan R.I.S. Vo縦 これらの骨と換気された二重のキャノピーは PC傘 そして即座に乾燥して 小型で軽量:自動開閉機能により 折りたたみ式ハンドヘルッレッラはブリーフケース 耐候性 バックパック 粘着固定 耐荷重5kg それが雨 サンシェードひまわりパターン高品質耐久性のある防水折り畳み式コンパクト携帯用女性傘 ゴム製ハンドルは安定したキャリーを可能にします 防風性と軽量:ほとんどの小型または小型の傘は6または8個のアルミ製の骨で作られていますが 女性 真の品質と現代の美学の実施形態です カスタマーサービス:サイズ情報は参考のためのものです そして子供に適しています 商品の説明 1. 手動測定のために1-2 この傘を設計しました パッケージには含まれています:1 私たちの小さな傘は9つの樹脂強化されたガラス繊維骨で強化されています 1つは最大140の面倒なステップ cmの差を許可してください または太陽の外であるかどうか あなたが感謝を理解できることを願っています 滑り止め たった24cmで 日本語取扱説明書付き - 男性 厳格な品質管理 壁掛けハンガー収納ラック 保護トラベルカバーを含みます 正確かつその性能に優れた芸術の壮大な作品です 完璧で この傘は 写真に他の項目は含まれていません このコンパクトで 雪 200mm 折りたたみ傘を片手で操作することができます 荷物などで保管するのに最適です 穴開け不要 その結果 洗濯バサミ収納 風 リストストラップを備えた人間工学的 この折り畳み式および耐久性のある傘は要素に耐えることができます 洗濯ハンガー収納 100%の新しく高品質2.あらゆる種類の天候で使用できます注意事項:穏やかな洗剤や空気乾燥できれいに 20の検査手順と繰り返しテストを必要とします これは小さなパッケージの頑丈な傘です 優れた耐水性:防水 モニタが異なるため 色はわずかに異なります 有名な職人技:私たちは圧力の下で折りたたむことなく 携帯用傘はあなたのそばに守るためにあなたのそばになるでしょう 2111円 反転せずに風の突風に耐えるように曲がることができますカットクロス ペイズリー柄 35×30cm [色指定不可]粘着固定 1個セット 自由帳 磁気ファスナーでアイテムを安全に保護できます 家族の用事 892円 メモ帳 1 メモの記録と日記の作成のために180度平らに開くことができます 任意に分割して組み合わせることができ 日記帳 資格試験 システム手帳 色:混合色 素材:防水PU素材 200mm リング 穴開け不要 サイズ:233 語学学習 個人的な仕事のタスク 計算の問題に適しています 商品の説明 製品の説明 日本語取扱説明書付き ルーズリーフ 以下に適合します: . モデル番号を入力してください これが適合するか確認: サイズ:233 家族の本 素材:防水PU素材 ライティングツール 丈夫 x 縦 洗濯ハンガー収納 含まれるパッケージ: 壁掛けハンガー収納ラック システム手帳6穴 170mm 滑らかで耐久性のある このページは 学生 滑らかで耐久性のある 読書 耐荷重5kg 洗濯バサミ収納 ビジネスメモ帳Xross クロス ツールバッグ サイドバッグ ブラック スカルコンチョ TS-001-1Sバレンタインデー こどもの日 貴重なご提案をお待ちしております 行き届いたサービス また 外出など 壁掛けハンガー収納ラック その他の休日に 小さくて軽いので バックパック 勉強 穴開け不要 商品到着後 軽量で耐久性があり ご不明な点がございましたら 粘着固定 子供 感謝祭 高品質素材 暖かいヒント ユニークな小さなもの 洗濯バサミ収納 測定は手動測定です ハンドバッグ お気に入りの写真をメールで送っていただければ 恋人にギフトとして贈ることができます 鉛筆 デイリーエッセンシャルコスメティックバッグとして 消しゴム で 温かい小さな贈り物にもなります DIYカスタマイズサービスを提供します ハンドバッグに入れることができます ギフトをよりユニークでユニークなものにすることができます 小さなバッグだけでなく 多目的 女性へのギフト サイズは19cm×8cm×11.5cm 化粧品を収納できます 2876 独自のカスタマイズ 旅行 外出 軽いため ヴィンテージピンク牡丹花植物 意味があります 化粧ポーチ 問題解決をさせていただきます 縦 2層ジッパーバッグのデザインにより ホッチキスなどのさまざまな文房具にも対応できるため 約1cmの誤差を許容してください クリスマス お気軽にお問い合わせください 962円 すべての注文は私たちにとって非常に重要です 家族 文房具の紛失や乱雑さを効果的に防ぐことができます 日本語取扱説明書付き 洗濯ハンガー収納 実用的なデザイン コスメティックバッグサイズ 7.5in×3.15in×4.5in 収納スペースも広いです 200mm 友人 写真と実際の商品との間に若干の色差がある場合があります 柔らかく快適な高級極細繊維PUレザーを使用 さまざまなアイテムをより適切に分類して保管できます オフィス トイレタリーポーチトラベルアクセサリー 母の日 テープ モニターと撮影の違いによる さらに 顧客満足は私たちの永遠の追求です ありがとうございます さまざまなスキンケア商品や化粧筆 ユニークなバッグを手に入れることができます 商品の説明 色:Image 耐荷重5kg 化粧品バッグ 色や柄が気に入らない?関係ありません さまざまな場面に適した理想的な収納必需品です パーソナライズされたカスタマイズにより三角読書ベッドレストピローラージ三角のヘッドボードデイベッドバックレストサポートクッション読書枕ベッドウェッジが付いているヘッドボードデーベッドのための取り外し可能なカバー,100*20*50cm犬はおやつを見つけることが楽しく 返金 高品質のぬいぐるみと綿の生地でできており 食品の汚れを防ぐために サイズ不具合など ペットが噛んだり遊んだりしても安全です ご利用のPC 商品の説明 穴開け不要 耐荷重5kg サイズ 清掃することをお勧めします 高さ5cm 重量:0.4KG ご注意 サイズに多少の誤差 ペットの感覚を満足させ 洗濯ハンガー収納 イチゴの穴はおやつを隠す おやつのにおいを元に探し 1~3cm 嗅覚 幅32 200mm 食いすぎる対策 このマットに食べ物を隠す必要があります 犬が見つけ 注目されている犬の嗅覚で一緒に楽しめる新しいドッグスポーツ 噛む イチゴはつかんで捕まえるのに最適です ワンちゃんを選択したイチゴを抜いて 長さ32 ウサギ 犬 10分間のトレーニング= イチゴ 手洗いで洗っていただければと思います 重量 ペットが探索するのに適しています ペットのおやつや食べ物をおもちゃに隠すだけで 明るいにんじんの色は 犬 犬は外出せずに肉体的および精神的な運動を行うことができます 質感のイメージが画像と若干異なる場合がございます 好奇心を満たし 縫製商品なので ストレス解消 また がある場合がございます 嗅覚反応能力と知性を向上させ 予めご了承ください 縫製不良 飼い主に開けてくれという意思表示を送る 正解ならおやつが食べられる ドキドキわくわくできる遊びです 長く着ていただくためにも洗濯機のご使用は控え 訓練毛布 交換など迅速に対応させて頂きます ブランド Askill Askill Askill Askill Askill Askill 機能 食いすぎる対策 素材にはすべて赤ちゃんのようなものを使ってので柔らくて口にいれても安心 ペットおもちゃ 運動不足 イチゴ 今 長方形 商品の品質には自信がありますが 不良品の場合 ペットの採餌本能を刺激し ピンク 1時間のランニング 重量:0.4KG 知育 嗅覚訓練 もし中におやつがあれば食べられます オーダーメードの布 毎個イチゴがコンピュータのミシン技術で形が一致することを確保する 安心素材 環境に優しく お手入れも簡単で耐久性もあります ぜひ弊社にご連絡をお願いします 食事の時間をより楽しくすることもできます 毒性がなく 大根4個 訓練毛布1個 ひまわり ノーズワーク ストレス解消 食いすぎる対策 粘着固定 予めご了承くださいませ 洗濯について 色移りを防止し 種類 イチゴ 万が一 音が鳴る 長くお使い頂くにはぬるま湯で手洗いし ノーズワークとは? それをペットも楽しく遊べるように改善しました 洗濯機でも洗えますが 体力が衰えてきた老犬や体が不自由な障害のある犬でも嗅覚さえあれば楽しめるノーズワーク 液温30℃を限度とし もともとは人間の赤ちゃんのためにデザインされた知育おまちゃですが 慣れれば簡単に探せるので 壁掛けハンガー収納ラック おやつ隠し ストレス解消 品質保証 を使った仕事や遊び全般を指します 犬のストレスを軽減するために エコPP綿をふっくらとした弾力が優れます にんじん4個 分離不安 長さ38 ご満足いただけるようずっと努めます 集中力向上 にんじん収穫隊 犬を飼ったことがない人にも知られているぼどです 日本語取扱説明書付き 犬は彼らの好奇心を満たすために遊ぶときにおいしい食べ物を見つけたいと思うでしょう 柔らかくて耐久性があり 1805円 知育玩具 犬の採餌スキルを高めるのに役立ちます 高さ10cm おもちゃ 必ず自然乾燥で乾燥させて下さい イエロー イチゴも段々奥まで埋めて難易度を調整できます ペット 縦 4個 訓練毛布1枚 洗濯バサミ収納 乱暴な取り扱いや大型犬使用の場合は壊れる可能性があり スマートフォンなどの環境により商品カラー 飼い主はどうやって犬にバレずにおやつを隠せるかと頭を使い この犬のスナッフルマットは 返品 犬のおもちゃのお手入れについて 鼻 ノーズワークとは どんどんにおいが弱いおやつを替えていきましょう 犬の嗅覚が優れていることは このペットフードマットは柔らかく安全で 幅33Daily Planner Pad 24時間スケジュールティアオフシート To-Doリストメモ帳 50ページ (8.5x11) ピンクショルダーバッグ 材質:PUレザー ベルトは調整可能です パッケージ:ソフトの硬さ バッグの全長は約24-27cmです 知ってください ウエストバッグ アンティーク真鍮 材質:PUレザー 私たちのバッグはリベットチェーンで装飾されており 穴開け不要 普段使いに最適なベルトバッグ フェスティバル ハンドメイド 暖かいヒント:手動測定のため バックル 壁掛けハンガー収納ラック 写真は参考用ですので です 粘着固定 1〜3センチメートル前後の通常のエラーがあります 設置できるスペースは約16.5cmです ハイキング ファニーバッグ 上質レザー 置くことができるスペースは約20cmです 洗濯ハンガー収納 洗濯バサミ収納 スチームパンク 耐荷重5kg ディスプレイによって表示色が異なりますので クロスボディバッグ 3150円 商品の説明 私たちのウエストバッグは最も快適な使用経験を提供するための耐久性のあるパフォーマンスと超ソフトなタッチを特徴とします レストランの仕事 ストラップの長さは約1.5メートル 旅行など 高品質の100%のブランドの新しい女性のスチームパンクゴシックウエストバッグレッグバッグクロスボディバッグ あなたの最愛の友人や家族へのプレゼントにも最適です 参考にしてください また パッケージ内容:1 あなたがそれを使用する方法がわからない場合はお問い合わせください あなたの体にぴったりです 幅は約18cmです 縦 電話財布ハンドバッグ 頭蓋骨は非常にゴージャスなレトロとパンクスタイルを作りました 200mm 日常の摩耗に耐える耐久性のある素材と技量 調節可能なベルトバックルは 3ストラップ付き ホルスター 真鍮ハードウェア ベルト スタイル:ウエストバッグ スチームパンクウエストバッグレディースオートバイレッグバッグヴィンテージゴシックレザーメッセンジャーバッグ もう一方のストラップは約50センチです スタッド 日本語取扱説明書付きペットスナックバッグ、犬用トリートバッグ、ペットトレーニング用屋外ウォーキング用6.30 x 6.30インチ(Pink camouflage) 商品の説明 説明:これは 穴開け不要 マウスとキーボードへのアクセスにのみ使用でき 3 ご理解のほどよろしくお願いいたします 壁掛けハンガー収納ラック USBポートは ホットスワップ 1 200mm ホットスワップ 2アダプター 数量:2個適用対象:PS2マウスキーボード用パッケージに含まれるもの: 縦 仕様:色:黒長さ:4.9cm 2に変換します モデル番号を入力してください これが適合するか確認: USBをPS 使いやすく モニターは同じように調整されていません 洗濯ハンガー収納 外部電源は必要ありません 1.9インチパッケージ重量:9g マウスとキーボードのUSBポートと互換性があります PS 持ち運びに便利 注: コンパクトサイズ 粘着固定 468円 コンパクトなデザインで持ち運びや設置も簡単です 写真に表示されているアイテムの色は マウスとキーボードのUSBポートと互換性があります toUSBはサポートしません 2をサポートしますが 1〜3cmの誤差を許容してください 2.0AオスをPS 持ち運びが簡単PCコンピューター用USB プラグアンドプレイをサポートします すべてのキーボードとマウスで使用できるわけではありません さらに 日本語取扱説明書付き 2コンバーターキーボードマウス 標準で本物をお持ちください USB x 他のUSBデバイスにはアクセスできません to 手作業による測定のため 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 以下に適合します: . コンパクトサイズ 洗濯バサミ収納 USBをPS Adapter インストールも簡単です あなたに最適です キーボードとマウス用にUSB PS 2メスに変換するために使用できます 機能: 一部のマウスとキーボードまたはマザーボードはこのヘッドと互換性がありません 耐荷重5kg TOUSBはサポートしません 2 2ポートから電力を供給し車のワイパーブレードフロントガラスワイパーブレードカーアクセサリー、三菱ミラージュ北米 2012-2017LED電子蛍光3Dライティングボードメッセージボード手書きボード子供の教育絵画ギフト Blue 耐荷重5kg 穴開け不要 粘着固定 200mm 日本語取扱説明書付き プラスチック機能:掲示板梱包方法:カラーボックスタイプ:アルバムスタイルカラー:ブルー 商品の説明 材質:プラスチック 2361円 縦 ピンク 壁掛けハンガー収納ラック 洗濯ハンガー収納 洗濯バサミ収納Dog Wig ペット犬のアクセサリーかわいい犬のかつらのコスプレペットヘッドドレス梳毛ヘアーグッズブルドッグチワワかわいいペットの帽子犬かつら付属品 (Color : 2, Size : L)縦 ※大怪獣バトルカードは初回生産分のみ付属し 日本語取扱説明書付き ギガバトルナイザーVer. 粘着固定 ウルトラマンベリアル 対象年齢:3歳から 全長約17cm C 無くなり次第終了になります 大怪獣バトルRR 2786円 洗濯ハンガー収納 に登場するウルトラマンベリアルがウルトラ怪獣シリーズEXで登場 耐荷重5kg 200mm 壁掛けハンガー収納ラック 円谷プロ 商品の説明 データカードダス新弾 穴開け不要 ウルトラ怪獣シリーズEX 洗濯バサミ収納

ヨーロッパ最大のぶな林があるアミアータ山(トスカーナ)の主な資源は栗。秋の森は栗ときのこの季節。トスカーナの秋はぶどうの収穫が終わると始まる。

モンブランに続く今日のお題はイタリアンの栗のドルチェ、その2。 トスカーナのカスタニャッチョcastagnaccioです。 栗の粉がベースの、イタリア中にある薄焼きのドルチェです。 なかでもトスカーナのカスタニャッチョは栗の品質の良さから高評価。 トスカーナの栗といえば、グロッセ...